Екстракт рузмарина је природни састојак који се добија из листова биљке рузмарина. Вековима се користи као кулинарска биљка, али има и разне здравствене предности.Утврђено је да екстракти рузмарина имају антиоксидативна, антиинфламаторна, као и својства против рака, што га чини популарним састојком у многим производима за здравље и добробит.

Једна од најзначајнијих здравствених предности екстракта рузмарина је његова антиинфламаторна својства.Упала је природан одговор на повреду или инфекцију, али хронична упала може довести до разних здравствених проблема, укључујући артритис, болести срца и рак. Истраживања су показала да екстракт рузмарина може помоћи у смањењу упале у телу, потенцијално смањујући ризик од развоја ових хроничних стања.

Поред тога,антиоксиданси који се налазе у екстракту рузмарина могу помоћи у заштити тела од оксидативног стреса.Оксидативни стрес настаје када у телу постоји неравнотежа између слободних радикала (молекула са неспареним електронима) и антиоксиданата (молекула који неутралишу слободне радикале). Ова неравнотежа може довести до оштећења ћелија и допринети развоју хроничних болести. Утврђено је да екстракт рузмарина садржи неколико антиоксидативних једињења која могу помоћи у смањењу оксидативног стреса и заштити од оштећења које може изазвати.

Екстракт рузмарина је такође проучаван због својих потенцијалних својстава против рака.Неке студије су откриле да одређена једињења у екстракту рузмарина могу помоћи у спречавању раста и ширења ћелија рака, посебно оних у дојци, простати и дебелом цреву. Иако је потребно више истраживања да би се у потпуности разумели ефекти екстракта рузмарина против рака, ови налази сугеришу да он може имати потенцијал као природни агенс за борбу против рака.

Поред здравствених предности, екстракт рузмарина је такође популаран састојак у прехрамбеној индустрији. Често се користи као природни конзерванс због својих антибактеријских и антифунгалних својстава. Такође се верује да побољшава профил укуса многих намирница, посебно меса и поврћа.

Све у свему, екстракт рузмарина је свестран природни састојак са низом здравствених предности.

Примена екстракта рузмарина:

Углавном се користи у индустрији лепоте, здравства и прехрамбене индустрије.

Уфармацеутске и здравствене индустрије, када се користи као есенцијално уље, обично се користи за лечење разних главобоља, неурастеније, регулисање крвног притиска итд., За помоћ код менталног умора и побољшање будности. Када се користи као маст, екстракт рузмарина може помоћи у лечењу рана, неуралгије, благих грчева, екцема, болова у мишићима, ишијаса и артритиса, као и у лечењу паразита. Као антибактеријски агенс, екстракт рузмарина може деловати као антисептик и антибактеријски агенс, са јаким инхибиторним и убијајућим ефектима на Е. цоли и Вибрио цхолерае. Када се користи као седатив, може помоћи у смањењу депресије. Поред тога, у производњи здравствених и фармацеутских производа, екстракт рузмарина може заштитити незасићене масне киселине од оксидације и ужеглости.

Уиндустрија лепоте и неге коже, екстракт рузмарина игра главну улогу као адстрингент, антиоксиданс и антиинфламаторно средство са ниским фактором ризика и може се користити са поверењем, екстракт рузмарина не изазива акне. Може очистити фоликуле длаке и дубоку кожу, смањити поре, врло добар антиоксидативни ефекат, редовна употреба може бити против бора и старења. У прехрамбеној и здравственој индустрији, екстракт рузмарина се користи као чисти природни зелени адитиви за храну, може спречити или одложити оксидацију масти или хране која садржи уља, побољшати стабилност хране и продужити период складиштења чистих природних супстанци, ефикасан , безбедна и нетоксична и стабилна отпорност на високе температуре, која се широко користи у разним мастима и уљима и храни која садржи масти, може побољшати укус производа, продужити рок трајања производа.

In храну, екстракт рузмарина се углавном користи као антиоксиданс да би се обезбедио укус хране и да би се у одређеној мери продужио рок трајања. Има две врсте полифенола: сирингинску киселину и фенол рузмарина, који су активиране супстанце које спречавају стварање слободних радикала и самим тим одлажу процес оксидације у храни.

Међу дугом историјом. Екстракти рузмарина се користе у традиционалним производима као што су мириси и освеживачи ваздуха, а последњих година екстракти рузмарина се додају у називе свакодневних производа, као што су шампони, купке, фарбање косе и формулације за негу коже.