ФАБРИЧКА СНАБДЕВАЊА ЧИСТ ПРИРОДАН ЕКСТРАКТ СТЕВИЈЕ, СТЕВИОЗИД, УКУПНО С.Г.
Увод
Екстракт стевије као нови природни слатки агенс, који се широко користи у храни, пићима, лековима и дневним хемикалијама, Уопштено говорећи, у свим шећерним производима, екстракт стевије се може користити да замени шећер од трске или глузида, тренутно стевиозид се углавном користи у пићима и медицини, посебно у напитцима. Екстракт стевије се такође користи у замрзнутој храни, конзерви, кандираном воћу, зачинима, вину, жвакаћим гумама и пасти за зубе. Дозирање стевиозида варира у зависности од разлике у производима. Екстракт стевије се може одредити кроз поновљена истраживања и експерименте како би се гарантовао квалитет, осећај и укус производа.
Функција
1. Екстракт стевије контролише висок крвни притисак.
2. Екстракт стевије помаже у губитку тежине и смањењу жудње за масном храном.
3. Напитци изазвани екстрактом стевије доводе до побољшања варења и гастроинтестиналних функција, осим што пружају олакшање од стомачних тегоба.
4. Екстракт стевије има антибактеријска својства и може помоћи у превенцији мањих болести и излечити више рана.
5. Екстракт стевије може помоћи у решавању различитих кожних проблема.
Апликација
1). Примењен у области хране, углавном се користи као некалорични заслађивач хране.
2). Примењен у фармацеутској области, стевиозид је одобрен за употребу у медицини 1992. године и развија многе нове производе за неколико година.
3). Примењује се у другим производима, као што су пића, алкохолна пића, месо, дневни производи и тако даље.
4). Као врста зачина, такође може играти улогу конзерванса да продужи рок трајања.