Међу најновијим радовима о овом моћном антиоксидансу је преглед објављен у Пхитотхерапи Ресеарцх у марту 2019. године, у којем је прегледано 9 ставки о ефектима кверцетина на метаболички синдром Рандомизовано контролисано испитивање.

Метаболички синдром се односи на низ здравствених проблема који повећавају ризик од дијабетеса типа 2, срчаних болести и можданог удара, укључујући висок крвни притисак, висок ниво шећера у крви, висок ниво триглицерида и накупљање масти у струку.

Иако су свеобухватне студије откриле да кверцетин нема ефекта на ниво глукозе у крви наташте, инсулинску резистенцију или ниво хемоглобина А1ц, даља анализа подгрупа је показала да је кверцетин допуњен у студијама које су узимале најмање 500 мг дневно током најмање осам недеља. Значајно смањен шећер у крви наташте.

Кверцетин помаже у регулисању експресије гена

Према студији објављеној 2016. године, кверцетин такође може активирати митохондријски канал апоптозе (програмирана ћелијска смрт оштећених ћелија) интеракцијом са ДНК, изазивајући на тај начин регресију тумора.

Студије су откриле да кверцетин може да изазове цитотоксичност ћелија леукемије, а ефекат је повезан са дозом. Ограничени цитотоксични ефекти су такође пронађени у ћелијама рака дојке. Генерално, кверцетин може продужити животни век мишева рака за 5 пута у поређењу са нетретираном контролном групом.

Аутори приписују ове ефекте директној интеракцији између кверцетина и ДНК и његовој активацији митохондријалног пута апоптозе, и сугеришу да је потенцијална употреба кверцетина као помоћног лека за лечење рака вредна даљег истраживања.

Недавна студија објављена у часопису Молецулес такође је нагласила епигенетичке ефекте кверцетина и његову способност да:

Интеракција са ћелијским сигналним каналима
Регулишите експресију гена
Утичу на активност транскрипционих фактора
Регулише микрорибонуклеинску киселину (микроРНА)

Микрорибонуклеинска киселина се некада сматрала "смећем" ДНК. Студије су откриле да „смећа“ ДНК никако није бескорисна. То је заправо мали молекул рибонуклеинске киселине, која игра виталну улогу у регулисању гена који праве људске протеине.

Микрорибонуклеинска киселина се може користити као "прекидач" ових гена. Према уносу микрорибонуклеинске киселине, ген може кодирати било који од више од 200 протеинских производа. Способност кверцетина да модулира микроРНК такође може објаснити његове цитотоксичне ефекте и зашто се чини да повећава преживљавање рака (барем за мишеве).

Кверцетин је моћан антивирусни састојак

Као што је горе поменуто, истраживање спроведено око кверцетина фокусира се на његову антивирусну способност, што је углавном последица три механизма деловања:

Инхибирају способност вируса да инфицирају ћелије
Инхибирају репликацију инфицираних ћелија
Смањите отпорност инфицираних ћелија на лечење антивирусним лековима

На пример, студија коју је финансирало Министарство одбране САД објављено 2007. године открило је да након доживљеног екстремног физичког стреса, кверцетин може смањити ризик од заразе вирусом и побољшати ваше менталне перформансе, иначе може оштетити вашу имунолошку функцију, чинећи вас подложнијим на болести.

У овој студији, бициклисти су примали 1000 мг кверцетина дневно, у комбинацији са витамином Ц (повећавајући нивое кверцетина у плазми) и ниацином (подстицањем апсорпције) пет узастопних недеља. Резултати су открили да у поређењу са нелеченим За било ког бициклисте који је био лечен, они који су узимали кверцетин имали су значајно мање шансе да добију вирусну болест након вожње бицикла три сата дневно током три узастопна дана. 45% људи у плацебо групи је било болесно, док је само 5% људи у групи леченој било болесно.

Америчка агенција за напредна истраживања у области одбране (ДАРПА) финансирала је још једну студију, која је објављена 2008. године, и проучавала је употребу високо патогеног вируса грипа Х1Н1 за изазивање животиња третираних кверцетином. Резултат је и даље исти, морбидитет и морталитет третиране групе су били значајно нижи него у плацебо групи. Друге студије су такође потврдиле ефикасност кверцетина против разних вируса, укључујући:

Студија из 1985. открила је да кверцетин може инхибирати инфекцију и репликацију вируса херпес симплекса типа 1, полиовируса типа 1, вируса параинфлуенце типа 3 и респираторног синцицијалног вируса.

Студија на животињама из 2010. године открила је да кверцетин може да инхибира и вирусе грипа А и Б. Постоје и два велика открића. Прво, ови вируси не могу развити отпорност на кверцетин; друго, ако се користе у комбинацији са антивирусним лековима (амантадин или оселтамивир), њихови ефекти се значајно појачавају - и спречава се развој резистенције.

Студија на животињама 2004. одобрила је сој вируса Х3Н2, истражујући ефекат кверцетина на грип. Аутор је истакао:

"Током инфекције вирусом грипа долази до оксидативног стреса. Пошто кверцетин може да поврати концентрацију многих антиоксиданата, неки људи мисле да би то могао бити ефикасан лек који може заштитити плућа од ослобађања током инфекције вирусом грипа. Штетни ефекти слободних радикала кисеоника. "

Друга студија из 2016. је открила да кверцетин може регулисати експресију протеина и да има заштитни ефекат на вирус грипа Х1Н1. Конкретно, регулација протеина топлотног шока, фибронектина 1 и инхибиторног протеина помаже у смањењу репликације вируса.

Трећа студија објављена 2016. открила је да кверцетин може инхибирати различите сојеве грипа, укључујући Х1Н1, Х3Н2 и Х5Н1. Аутор истраживачког извештаја верује: „Ова студија показује да кверцетин показује инхибиторну активност у раној фази инфекције грипом, што пружа изводљив будући план лечења кроз развој ефикасних, сигурних и јефтиних природних лекова за лечење и превенцију [Инфлуенца Вирусна инфекција."

Истраживачи су 2014. године истакли да кверцетин „изгледа обећавајуће у лечењу обичне прехладе изазване риновирусима“ и додали: „Истраживање је потврдило да кверцетин може да смањи интернализацију и репликацију вируса ин витро. Тело може смањити вирусно оптерећење, упалу плућа и хиперреактивност дисајних путева."

Кверцетин такође може да смањи оксидативна оштећења, чиме се смањује ризик од секундарних бактеријских инфекција, које су главни узрок смрти од грипа. Важно је да кверцетин повећава биосинтезу митохондрија у скелетним мишићима, што указује да је део његовог антивирусног ефекта последица појачаног митохондријалног антивирусног сигнала.

Студија на животињама из 2016. године открила је да кверцетин може инхибирати инфекцију вирусом денге и хепатитисом код мишева. Друге студије су такође потврдиле да кверцетин има способност да инхибира инфекције хепатитисом Б и Ц.

Недавно је студија објављена у часопису Мицробиал Патхогенесис у марту 2020. открила да кверцетин може пружити свеобухватну заштиту од инфекције Стрептоцоццус пнеумониае и ин витро и ин виво. Токсин (ПЛИ) који ослобађа пнеумокок да спречи избијање инфекције Стрептоцоццус пнеумониае. У извештају „Микробна патогенеза” аутор је истакао:

„Резултати показују да кверцетин значајно смањује хемолитичку активност и цитотоксичност изазвану ПЛИ инхибирањем формирања олигомера.
Поред тога, третман кверцетином такође може смањити оштећење ћелија посредовано ПЛИ, повећати стопу преживљавања мишева инфицираних смртоносним дозама Стрептоцоццус пнеумониае, смањити патолошко оштећење плућа и инхибирати цитокине (ИЛ-1β и ТНФ) у течности за бронхоалвеоларно испирање. -α) ослобађање.
Узимајући у обзир значај ових догађаја у патогенези резистентног Стрептоцоццус пнеумониае, наши резултати показују да кверцетин може постати нови потенцијални кандидат за лек за лечење клиничких пнеумококних инфекција. "
Кверцетин се бори против упале и јача имунолошку функцију

Поред антивирусне активности, кверцетин такође може побољшати имунитет и борити се против упале. Студија из 2016. објављена у часопису Нутриентс истакла је да механизми деловања укључују (али нису ограничени на) инхибицију:

• Фактор некрозе тумора алфа (ТНФ-α) изазван липополисахаридом (ЛПС) у макрофагима. ТНФ-α је цитокин укључен у системску упалу. Излучују га активирани макрофаги. Макрофаги су имуне ћелије које могу да прогутају стране супстанце, микроорганизме и друге штетне или оштећене компоненте.
• Нивои ТНФ-α и интерлеукина (Ил)-1α мРНА у глијалним ћелијама изазвани липополисахаридима, што може довести до „смањене апоптозе неуронских ћелија“
• Инхибирају производњу ензима који изазивају запаљење
• Спречите доток калцијума у ​​ћелије, чиме се инхибира:
◦ Ослобађање проинфламаторних цитокина
◦ Мастоцити црева ослобађају хистамин и серотонин 

Према овом чланку, кверцетин такође може да стабилизује мастоците, има цитопротективну активност на гастроинтестиналном тракту и „има директан регулаторни ефекат на основне функционалне карактеристике имуних ћелија“, тако да може да „регулише или инхибира различите инфламаторни канали и функције", "Инхибирају велики број молекуларних циљева у опсегу микромоларних концентрација".

Кверцетин може бити користан додатак за многе људе

Узимајући у обзир широк спектар предности кверцетина, он може бити користан додатак за многе људе, било да се ради о акутним или дуготрајним проблемима, може имати одређени ефекат. Ово је такође додатак који препоручујем да држите у орману за лекове. Може вам бити од користи када осетите да ће вас "преплавити" здравствени проблем (било да је у питању обична прехлада или грип).

Ако сте склони прехлади и грипу, размислите о узимању кверцетина неколико месеци пре сезоне прехладе и грипа да бисте ојачали свој имуни систем. Дугорочно гледано, чини се да је веома корисно за пацијенте са метаболичким синдромом, али је веома глупо ослањати се само на одређене суплементе и не решавати основне проблеме као што су исхрана и вежбање у исто време.