Друштвене мреже су опседнуте хлорофилом. Али да ли овај биљни пигмент може да подигне ваше здравље и кондицију на виши ниво?
Можда сте приметили да је тржиште такозваних „функционалних напитака“ драматично порасло последњих година. Ових дана можете пити кафу од печурака. css-59ncxw :hover{color:#595959 ;text-decoration-color:border-link-body-hover;} Адаптогени сода и пребиотски протеински шејкови. Овај асортиман пажљиво направљених напитака сада садржи хлорофилну воду. Овај популарни зелени еликсир је свакако освојио друштвене мреже. На крају крајева, то је природна боја, шта ту не волети?
Као и код сваког здравственог тренда, постоји много тврдњи о здравственим користима хлорофила. Он се рекламира као начин за детоксикацију тела, губитак тежине, повећање енергије и здравље црева, борбу против рака, јачање имуног система, па чак и чишћење коже. Када тркачи желе да стекну предност током тренинга и такмичења, могу се окренути напицима попут хлорофилне воде.
Али пре него што се препустите хајпу и испробате природне зелене сокове, ево шта стручњаци за науку и исхрану желе да знате: докази наспрам анегдота.
Вероватно сте први пут сазнали за хлорофил на часу природних наука у средњој школи, када вам је речено да је хлорофил пигмент који биљкама даје њихову смарагдно зелену боју. Његова главна сврха је да помогне биљкама да апсорбују сунчеву енергију током фотосинтезе.
Типично, хлорофилна вода се прави додавањем хлорофила, облика хлорофила растворљивог у води, добијеног комбиновањем хлорофила са солима натријума и бакра, у филтрирану воду, што олакшава апсорпцију телу. (Хлорофил је у суштини додатни облик хлорофила.) Боца хлорофилне воде може да садржи и друге производе, као што су сок од лимуна, нана и витамини (као што је витамин Б12). Поред претходно помешане воде, можете купити и капи хлорофила и додати их у своју воду.
Неки људи мешају хлорофил са хлорелом, али то није иста ствар. Хлорела је алга која расте у слаткој води и садржи хлорофил.
Хлорофил се такође налази у бројним јестивим врстама поврћа, укључујући спанаћ, руколу, першун и зелени пасуљ. Пшенична трава такође може бити добар извор овог једињења.
Ако пажљивије погледате истраживање, видећете да тржишне користи овог решења за зелену воду очигледно иду далеко даље од научне основе.
Једна од најпопуларнијих тврдњи повезаних са хлорофилом је да он подстиче губитак тежине. Међутим, тренутна истраживања његових могућности за мршављење су ограничена и далеко од поузданих. Студија објављена у часопису „Апетит“ открила је да су жене са прекомерном тежином које су узимале додатак исхрани са зеленом биљном мембраном који садржи хлорофил изгубиле више тежине током 90 дана и имале лошији апетит од жена које нису узимале додатак исхрани. Разлог за ову разлику није познат, а није познато да ли би се ова разлика приметила и при узимању додатака исхрани са 100% хлорофила.
„Свакако, ако пијете незаслађену воду са хлорофилом уместо заслађених напитака, то може бити један од начина да побољшате састав тела“, каже Моли, регистрована дијететичарка, специјалиста за нутриционизам, спортски дијететичар у фитнес центру Окснер у Њу Орлеансу. Моли Кимбал је рекла. „Али вероватноћа да ће то директно довести до значајног побољшања тежине је мала.“
Као што многи заговорници напомињу, неки научници су такође проучавали потенцијалне антиканцерогене ефекте хлорофила, што се углавном приписује његовој антиоксидативној способности да се бори против слободних радикала. Сам хлорофил се такође може везати за потенцијалне канцерогене (или канцерогене), чиме потенцијално омета њихову апсорпцију у гастроинтестиналном тракту и смањује количину која доспева до осетљивих ткива. Међутим, још увек нема испитивања на људима о ефикасности хлорофила у борби против рака, јер је већина студија спроведена првенствено на животињама. Као што Кимбал напомиње, „Још увек нема довољно података који би подржали ову корист.“
Међутим, хлорофил у зеленом поврћу попут спанаћа и кеља, као и други антиоксиданси и хранљиве материје које се налазе у овој храни, могу играти улогу у спречавању рака. Зато конзумирање веће количине овог поврћа може помоћи у смањењу ризика од одређених врста рака, укључујући колоректални и рак плућа.
Нека веома прелиминарна истраживања, укључујући две прелиминарне студије објављене у часопису Journal of Dermatological Drugs, сугеришу да хлорофил може помоћи у побољшању неких стања коже, као што су акне и оштећења од сунца. Али то се дешава када се хлорофил примењује локално, што није исто што и пијење супстанце. Међутим, Кимбал каже да побољшање вашег статуса хидратације пијењем воде са хлорофилом може побољшати изглед ваше коже ако прелазите из дехидрираног у хидрирано стање.
Теоретски, антиоксиданти садржани у хлорофилу могли би помоћи спортистима да се боље прилагоде тренингу, потенцијално побољшавајући опоравак, али тренутно не постоје научни подаци који испитују ефекте хлорофила на спортисте. „Мало је вероватно да је антиоксидативна моћ хлорофилне воде боља од антиоксиданата који се налазе у обичном поврћу и воћу“, каже Кимбал.
Ако сте једна од оних особа којима је тешко да пију довољно обичне воде из славине, онда вам употреба напитака попут хлорофилне воде може помоћи да останете хидрирани. „Додани фактори хидратације могу повећати енергију, посебно за оне који пате од хроничне благе дехидрације“, објашњава Кимбал. Али нема ничег посебног у овом напитку што ће вас натерати да се осећате као да можете да трчите заувек, а када су у питању својства хлорофилне воде за повећање енергије, може доћи до изражаја плацебо ефекат. Пијете нешто што се сматра здравим и даје вам енергију, тако да се осећате као милион долара после једне флаше.
Поред тога, када пијете хлорофилну воду, можете променити свој општи став према здрављу: „Додавањем производа попут хлорофилне воде у вашу дневну рутину, можете активно учинити нешто за своје здравље, што значи да би требало да обратите више пажње на здравље.“ и друге аспекте, укључујући исхрану и вежбање“, рекао је Кимбал.
Вреди напоменути да, као и код већине пића, заправо не знате колико хлорофила уносите или да ли је то довољно да пружи било какву корист. Адитиви хлорофила, укључујући и оне који се додају води, нису строго регулисани од стране FDA.
Једна регулаторна агенција наводи да одрасли и деца старија од 12 година могу безбедно конзумирати 100 до 200 милиграма хлорофила дневно, али не би требало да пређу 300 милиграма. Тренутно нема познатих озбиљних здравствених ризика, иако Кимбал упозорава да конзумирање великих количина хлорофила добијених из комерцијалних пића може изазвати гастроинтестиналне тегобе, укључујући мучнину и дијареју, посебно ако се конзумирају веће количине.
Још једна напомена: ваши зуби и/или језик могу привремено изгледати зелено, што може изгледати мало чудно.
Иако пијење воде са хлорофилом може имати неке додатне предности у односу на обичну воду, до сада постоји мало доказа о томе како вода са хлорофилом подржава ваше здравље и перформансе. „Не може шкодити да пробате, пиће ће вас боље хидрирати од обичне воде, а вероватно ћете имати више користи од једења зеленог поврћа“, каже Кимбал. (Запамтите, за ову врсту воде ћете такође морати додатно да платите.)
Дакле, док се жири још увек не изјасни о свим наводним предностима хлорофила, можемо са сигурношћу рећи да је салата од спанаћа добра за ваше тело.
.css-124c41d {display:block; породица фонтова: FuturaNowTextExtraBold, FuturaNowTextExtraBold-fallback, Helvetica, Arial, sans serif; font-weight: bold; margin-bottom: 0; margin-top: 0; -webkit-text- decoration: none; text-decoration: none; } @media (any-hover:hover) {.css-124c41d:hover {color: link-hover; }} @media (max-width: 48rem) {.css-124c41d { font-size:1rem;line-height:1.4;}}@media(min-width: 40.625rem){.css-124c41d{font-size :1rem;line-height:1.4;}}@media(min-width:48rem){.css-124c41d{font-size: 1rem; line-height: 1.4;}} @media(min-width: 64rem) {.css-124c41d{font-size: 1.1875rem; line-height: 1.4;}}. css -124c41d h2 span:hover{color:#CDCCDCD;} Најбоље грицкалице после трчања за бољи опоравак