Уреднички тим Форбес Хеалтха је независан и објективан. Да бисмо подржали наше напоре у извештавању и наставили да овај садржај остане бесплатан за наше читаоце, примамо надокнаду од компанија које се оглашавају на Форбес Хеалтх-у. Постоје два главна извора ове накнаде. Прво, оглашивачима пружамо плаћена одредишта за пласман да би приказали своје понуде. Надокнада коју примамо за ова одредишта за пласман утиче на то како и где се понуде оглашивача појављују на сајту. Ова веб страница не представља све компаније и производе доступне на тржишту. Друго, у неке чланке укључујемо и линкове ка понудама оглашивача; када кликнете на ове „аффилиате линкове“ они могу да генеришу приход за нашу веб страницу.
Накнада коју примамо од оглашивача не утиче на препоруке или савете које наш уреднички тим даје у чланцима Форбес Хеалтх-а или било ком уређивачком садржају. Иако настојимо да пружимо тачне и ажурне информације за које верујемо да ће вам бити корисне, Форбес Хеалтх не гарантује и не може да гарантује да су било које информације потпуне и не даје никакве изјаве или гаранције у погледу њихове тачности или применљивости.
Две уобичајене врсте чаја са кофеином, зелени и црни чај, праве се од листова Цамеллиа синенсис. Разлика између ова два чаја је степен оксидације којој пролазе на ваздуху пре сушења. Уопштено говорећи, црни чај је ферментисан (што значи да се молекули шећера разлажу природним хемијским процесима), али зелени чај није. Цамеллиа синенсис је била прво култивисано дрво чаја у Азији и коришћено је као пиће и лек хиљадама година.
И зелени и црни чај садрже полифеноле, биљна једињења чија су антиоксидативна и антиинфламаторна својства проучавана. Читајте даље да бисте сазнали више о заједничким и јединственим предностима ових чајева.
Даниелле Црумбле Смитх, регистровани дијететичар у дечјој болници Вандербилт Монрое Царелл Јр. у области Нешвил, каже да начин на који се прерађују зелени и црни чај узрокује да свака врста производи јединствена биоактивна једињења.
Нека истраживања сугеришу да антиоксиданси црног чаја, теафлавини и теарубигини, могу помоћи у побољшању осетљивости на инсулин и контроли шећера у крви. „Неке студије су показале да је црни чај повезан са нижим холестеролом [и] побољшаном тежином и нивоом шећера у крви, што заузврат може побољшати кардиоваскуларне исходе“, каже сертификовани лекар интерне медицине Тим Тиутан, др медицинских наука. и асистент лекара у Меморијалном центру за рак Слоун-Кетеринг у Њујорку.
Пијење не више од четири шоље црног чаја дневно смањује ризик од срчаних болести, према прегледу истраживања из 2022. објављеном у Фронтиерс ин Нутритион. Међутим, аутори су приметили да испијање више од четири шољице чаја (четири до шест шољица дневно) заправо може повећати ризик од кардиоваскуларних болести [3] Ианг Кс, Даи Х, Денг Р, ет ал. Повезаност између конзумирања чаја и превенције коронарне болести срца: систематски преглед и мета-анализа дозе-одговора. Границе исхране. 2022;9:1021405.
Многе здравствене предности зеленог чаја су због високог садржаја катехина, полифенола, који су антиоксиданси.
Према Националном центру за комплементарну и интегративну медицину при Националном институту за здравље, зелени чај је одличан извор епигалокатехин-3-галата (ЕГЦГ), моћног антиоксиданса. Зелени чај и његове компоненте, укључујући ЕГЦГ, проучавани су због њихове способности да спрече инфламаторне неуродегенеративне болести као што је Алцхајмерова болест.
„Недавно је откривено да ЕГЦГ у зеленом чају ремети тау протеинске заплете у мозгу, које су посебно изражене код Алцхајмерове болести“, каже РД, регистровани дијететичар и директор Цуре Хидратион, мешавине електролита на бази биљака. Сарах Олсзевски. „Код Алцхајмерове болести, тау протеин се ненормално спаја у влакнасте клупе, узрокујући смрт можданих ћелија. Дакле, пијење зеленог чаја [може] бити начин да се побољшају когнитивне функције и смањи ризик од Алцхајмерове болести.
Истраживачи такође проучавају ефекте зеленог чаја на животни век, посебно у вези са секвенцама ДНК које се називају теломери. Скраћена дужина теломера може бити повезана са смањеним животним веком и повећаним морбидитетом. Недавна шестогодишња студија објављена у Сциентифиц Репортс у којој је учествовало више од 1.900 учесника закључила је да пијење зеленог чаја изгледа смањује вероватноћу скраћивања теломера у поређењу са испијањем кафе и безалкохолних пића [5] Сохн И, Схин Ц. Баик И Удружење зеленог чаја конзумација кафе и безалкохолних пића са лонгитудиналним променама дужине теломера леукоцита. Научни извештаји. 2023;13:492. .
У погледу специфичних својстава против рака, Смит каже да зелени чај може смањити ризик од рака коже и превременог старења коже. Преглед из 2018. објављен у часопису Пхотодерматологи, Пхотоиммунологи анд Пхотомедицине сугерише да локална примена полифенола чаја, посебно ЕКГЦ, може помоћи у спречавању продирања УВ зрака у кожу и изазивања оксидативног стреса, потенцијално смањујући ризик од рака коже [6] Схарма П. , Монтес де Оца МЦ, Алкесвани АР итд. Полифеноли чаја могу спречити рак коже изазван ултраљубичастим Б. Фотодерматологија, фотоимунологија и фотомедицина. 2018;34(1):50–59. . Међутим, потребно је више клиничких испитивања на људима да би се потврдили ови ефекти.
Према прегледу из 2017., пијење зеленог чаја може имати когнитивне предности, укључујући смањење анксиозности и побољшање памћења и когниције. Други преглед из 2017. закључио је да изгледа да кофеин и Л-теанин у зеленом чају побољшавају концентрацију и смањују ометање [7] Диетз С, Деккер М. Ефекти фитокемикалија зеленог чаја на расположење и когницију. Савремени дизајн лекова. 2017;23(19):2876–2905. .
„Потребно је више истраживања да би се утврдио пуни обим и механизми неуропротективних ефеката једињења зеленог чаја код људи“, упозорава Смит.
„Важно је напоменути да је већина нежељених ефеката повезана са прекомерном конзумацијом (зеленог чаја) или употребом додатака зеленом чају, који могу садржати много веће концентрације биоактивних једињења од куваног чаја“, рекао је Смит. „За већину људи, умерено пијење зеленог чаја је генерално безбедно. Међутим, ако особа има одређене здравствене проблеме или узима лекове, увек се препоручује да се консултује са лекаром пре него што направи велике промене у конзумирању зеленог чаја.
СкинниФит Деток је без лаксатива и садржи 13 суперхрана за убрзавање метаболизма. Подржите своје тело овим чајем за детоксикацију са укусом брескве.
Док и црни и зелени чај садрже кофеин, црни чај обично има већи садржај кофеина, у зависности од начина обраде и кувања, тако да је већа вероватноћа да ће повећати будност, рекао је Смит.
У студији из 2021. објављеној у часопису Африцан Хеалтх Сциенцес, истраживачи су закључили да испијање једне до четири шоље црног чаја дневно, уз унос кофеина у распону од 450 до 600 милиграма, може помоћи у превенцији депресије. Ефекти конзумирања црног чаја и кофеина на ризик од депресије међу потрошачима црног чаја. Афричке здравствене науке. 2021;21(2):858–865. .
Неки докази сугеришу да црни чај може благо побољшати здравље костију и помоћи у подизању крвног притиска код људи који имају низак крвни притисак након јела. Поред тога, полифеноли и флавоноиди у црном чају могу помоћи у смањењу оксидативног стреса, упале и карциногенезе, рекао је др Тиутан.
Студија из 2022. године на скоро 500.000 мушкараца и жена старости од 40 до 69 година открила је умерену повезаност између испијања две или више шољица црног чаја дневно и нижег ризика од смрти у поређењу са онима који не пију чај. Паул [9] Иноуе – Цхои М, Рамирез И, Цорнелис МЦ, ет ал. Конзумација чаја и смртност од свих узрока и узрока у Биобанци УК. Анали интерне медицине. 2022;175:1201–1211. .
„Ово је највећа студија те врсте до сада, са периодом праћења од више од десет година и добрим резултатима у смислу смањења морталитета“, рекао је др Тиутан. Међутим, налази студије су у супротности са мешовитим резултатима претходних студија, додао је он. Поред тога, др Тиутан је приметио да су учесници студије првенствено били белци, тако да су потребна даља истраживања да би се у потпуности разумео ефекат црног чаја на смртност у општој популацији.
Према Националној медицинској библиотеци Националног института за здравље, умерене количине црног чаја (не више од четири шољице дневно) су безбедне за већину људи, али труднице и дојиље не би требало да пију више од три шољице дневно. Конзумирање више од препорученог може изазвати главобоље и неправилан рад срца.
Људи са одређеним здравственим стањима могу доживети погоршање симптома ако пију црни чај. Америчка Национална медицинска библиотека такође наводи да особе са следећим стањима треба да пију црни чај са опрезом:
Др Тиутан препоручује да разговарате са својим лекаром о томе како црни чај може да утиче на одређене лекове, укључујући антибиотике и лекове за депресију, астму и епилепсију, као и неке суплементе.
Обе врсте чаја имају потенцијалне здравствене користи, иако је зелени чај нешто бољи од црног чаја у смислу налаза заснованих на истраживању. Лични фактори могу вам помоћи да одлучите да ли ћете изабрати зелени или црни чај.
Зелени чај треба темељније скувати у мало хладнијој води да би се избегао горак укус, па би могао бити прикладнији за људе који више воле темељан процес кувања. Према Смитху, црни чај се лакше кува и може издржати више температуре и различито време намакања.
Преференције укуса такође одређују који је чај погодан за одређену особу. Зелени чај обично има свеж, зељаст или биљни укус. Према Смитху, у зависности од порекла и обраде, његов укус може да варира од слатког и орашастог до сланог и благо трпког. Црни чај има богатији, израженији укус који се креће од сладног и слатког до воћног, па чак и благо димљеног.
Смит сугерише да људи осетљиви на кофеин можда више воле зелени чај, који обично има нижи садржај кофеина од црног чаја и може да пружи благи ефекат кофеина без превише стимулисања. Она додаје да људи који желе да пређу са кафе на чај могу открити да већи садржај кофеина у црном чају чини транзицију мање драматичном.
За оне који траже опуштање, Смит каже да зелени чај садржи Л-теанин, аминокиселину која промовише опуштање и ради синергистички са кофеином како би побољшала когнитивне функције без изазивања треме. Црни чај такође садржи Л-теанин, али у мањим количинама.
Без обзира коју врсту чаја одаберете, вероватно ћете имати неке здравствене предности. Али такође имајте на уму да чајеви могу да варирају у великој мери не само по бренду чаја, већ и по садржају антиоксиданата, свежини чаја и времену намакања, тако да је тешко генерализовати предности чаја, каже др Тиутан. Напоменуо је да је једна студија о антиоксидативним својствима црног чаја тестирала 51 врсту црног чаја.
„То заиста зависи од врсте црног чаја и врсте и распореда листова чаја, што може променити количину ових једињења садржаних [у чају]“, рекао је Тутан. „Дакле, обоје имају различите нивое антиоксидативне активности. Тешко је рећи да црни чај има јединствене предности у односу на зелени чај јер је однос између њих толико променљив. Ако уопште постоји разлика, вероватно је мала.”
СкинниФит Деток чај је формулисан са 13 суперхрана које убрзавају метаболизам и помажу вам да смршате, смањите надимање и обновите енергију.
Информације које пружа Форбес Хеалтх су само у образовне сврхе. Ваше здравље и благостање су јединствени, а производи и услуге које прегледамо можда нису прикладни за вашу ситуацију. Не пружамо индивидуалне медицинске савете, дијагнозу или планове лечења. За лични савет, обратите се свом лекару.
Форбес Хеалтх је посвећен строгим стандардима уредничког интегритета. Сав садржај је тачан према нашим сазнањима у време објављивања, али понуде садржане у њему можда више неће бити доступне. Изражена мишљења су искључиво ауторова и нису дата, одобрена или на други начин подржана од стране наших оглашивача.
Вирџинија Пели живи у Тампи на Флориди и бивша је уредница женског часописа која је писала о здрављу и фитнесу за Мен'с Јоурнал, Цосмополитан Магазине, Цхицаго Трибуне, ВасхингтонПост.цом, Греатист и Беацхбоди. Такође је писала за МариеЦлаире.цом, ТхеАтлантиц.цом, Гламоур магазин, Фатхерли и ВИЦЕ. Она је велики обожаватељ фитнес видеа на Јутјубу, а такође ужива у сурфовању и истраживању природних извора у држави у којој живи.
Кери Ганс је регистровани дијететичар, сертификовани учитељ јоге, портпарол, говорник, аутор и аутор књиге Тхе Смалл Цханге Диет. Кери Извештај је њен сопствени двомесечни подкаст и билтен који помаже у преношењу њеног бесмисленог, али забавног приступа здравом животу. Ханс је популарни стручњак за исхрану који је дао хиљаде интервјуа широм света. Њено искуство је представљено у популарним медијима као што су Форбес, Схапе, Превентион, Вомен'с Хеалтх, Тхе Др. Оз Схов, Гоод Морнинг Америца и ФОКС Бусинесс. Живи у Њујорку са супругом Бартом и четвороножним сином Купером, љубитељем животиња, љубитељем Нетфлика и мартинија.